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Pourquoi vous devriez mettre vos pommes au réfrigérateur dès que vous les ramenez à la maison

Des experts australiens en fruits ont révélé que les pommes doivent être conservées au réfrigérateur dès que vous les ramenez du supermarché à la maison.

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Le conseil sera un choc pour ceux qui préfèrent leurs pommes à température ambiante et les conservent dans un bol de fruits, mais le réfrigérateur réduit la vitesse de maturation et garantit que les fruits ont le meilleur goût longtemps après l'achat.

« Nous encourageons fortement les détaillants et les consommateurs à manipuler leurs pommes avec soin et à les conserver dans un endroit frais, de préférence au réfrigérateur » Pommes Australiennes a écrit sur son site Web, ajoutant que «l'entreposage au froid» garde les pommes «presque aussi fraîches que lorsqu'elles ont été cueillies».

« Lorsque vous ramenez vos pommes à la maison, conservez-les toujours au réfrigérateur car elles resteront fraîches et croustillantes plus longtemps. Si vous préférez vos pommes à température ambiante, mettez-en simplement quelques-unes dans votre bol de fruits le matin et elles seront prêtes à l'heure du goûter.





Des experts australiens en fruits ont révélé que les pommes doivent être conservées au réfrigérateur dès que vous les ramenez du supermarché à la maison pour prolonger leur fraîcheur

Des experts australiens en fruits ont révélé que les pommes doivent être conservées au réfrigérateur dès que vous les ramenez du supermarché à la maison pour prolonger leur fraîcheur

Pour éviter de brunir après avoir coupé une pomme, badigeonnez-la de jus de citron, de citron vert, d'ananas ou d'orange. L'acidité des agrumes ralentira le processus d'oxydation.



Cela donnera également à la pomme une saveur piquante de « salade de fruits » lors de la prochaine bouchée.

Si vous avez coupé une pomme pour une boîte à lunch à l'école, essayez de lier les morceaux ensemble avec un élastique pour réduire leur exposition à l'oxygène.

Des contenants hermétiques ralentiront également la réaction, mais chaque fois que vous le pouvez, évitez de couper une pomme avant de la manger.



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Pour éviter de brunir après avoir coupé une pomme, badigeonnez-la de jus de citron, de citron vert, d'ananas ou d'orange (stock image)

Comment éviter que votre pomme ne brunisse :

* Badigeonner de jus de citron, citron vert, ananas et orange sur votre pomme pour ralentir le processus d'oxydation.

* Coupez une pomme en quartiers, puis nouez-la avec un élastique pour réduire l'exposition à l'oxygène.

* Conservez une pomme coupée dans un contenant hermétique au réfrigérateur pour ralentir la réaction.

* Lorsque vous préparez une salade de fruits, placez des pommes à côté de fruits acides comme des quartiers de mandarine pour garder la chair croquante.

La source: Pommes Australiennes

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Selon Toujours savoureux les pommes bien conservées peuvent rester au réfrigérateur pendant un à deux mois avant de s'éteindre, ou 10 à 12 mois au congélateur.

Les pommes ont la capacité antioxydante la plus élevée des fruits les plus populaires d'Australie, avec des fibres alimentaires pour empêcher la prise de poids, un IG bas pour une énergie plus durable, du potassium pour contrôler la tension artérielle et de la vitamine C pour un système immunitaire sain.

Les pommes contiennent également du calcium pour des os et des dents sains, du fer pour transporter l'oxygène dans le corps et du zinc pour le système immunitaire et la peau.

Ils n'ont pas de graisse, de cholestérol ou de sel dans leur composition.