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Pourquoi le vin vous donne VRAIMENT des maux de tête et comment vous pouvez les éviter

Les tanins, le sucre et les histamines sont la cause des maux de tête liés au vin, disent les experts. Nous partageons quelques conseils sur la meilleure façon de les prévenir, notamment en buvant deux tasses de café avant de commencer à boire du vin.

Les buveurs de vin connaîtront la douleur de la gueule de bois du lendemain - mais maintenant, il peut être révélé pourquoi les maux de tête liés au vin sont si graves.

Le sujet fait polémique depuis un certain temps.

Certaines personnes pensent que les douleurs cérébrales sont causées par les sulfites contenus dans le vin, mais ce mythe a été largement démystifié par les experts, bien que les sulfites puissent déclencher des symptômes d'asthme.





Les experts disent qu'il y a trois principaux coupables d'un mal de tête lié au vin : les tanins, les histamines et le sucre

Les experts disent qu'il y a trois principaux coupables d'un mal de tête lié au vin : les tanins, les histamines et le sucre

En fait, il y a trois grands coupables, selon Vignoble : tanins, histamines et sucre.



Les tanins sont des antioxydants et des composés naturellement présents dans les peaux, les pépins et les tiges du raisin. Ils sont la cause de cette sensation de sécheresse dans la bouche après une gorgée de vin, et pour beaucoup d'entre nous, les tanins ne causeront pas de maux de tête.

Mais certaines personnes sont sensibles aux maux de tête en buvant du vin rouge riche en tanins.

Pour savoir si c'est le cas, essayez de préparer un sachet de thé riche en tanins beaucoup plus longtemps que vous ne le feriez normalement - environ 10 minutes. Buvez-le - et si vous avez mal à la tête par la suite, vous serez probablement sensible aux maux de tête en buvant du vin rouge.



Le Dr Seymour Diamond conseille de boire deux tasses de café fort avant de commencer à boire de l'alcool pour éviter les maux de tête liés au vin

Le Dr Seymour Diamond conseille de boire deux tasses de café fort avant de commencer à boire de l'alcool pour éviter les maux de tête liés au vin

Un autre coupable de nos maux de tête liés au vin est le sucre. Lorsque l'alcool et le sucre se mélangent, le corps a besoin de beaucoup d'eau pour pouvoir traiter ces substances. Donc, si vous ne vous hydratez pas, vous souffrirez probablement d'un gros mal de tête.

Le troisième coupable est l'histamine - les produits chimiques qui sont libérés lorsque nous avons une réaction allergique et nous font avoir le nez qui coule, les yeux secs et des maux de tête.

Selon Vine Pair, des recherches ont révélé que certains aliments et boissons vieillis, tels que les vins vieillis, peuvent amener notre corps à libérer des histamines et à souffrir de symptômes liés aux allergies.

'Les vins rouges, en général, contiennent plus d'histamine que les champagnes ou les vins mousseux et ceux-ci contiennent généralement plus d'histamine que les vins blancs [toujours]', a déclaré Dan L. Keiller, MD, au Wall Street Journal.

Alors comment éviter les maux de tête liés au vin ? Il existe quelques astuces simples, mais cela ne vous surprendra pas d'apprendre que la meilleure façon d'éviter la gueule de bois est de réduire la quantité que vous buvez.

CONSEILS POUR PRÉVENIR UN MAL DE TÊTE DE VIN

1. Pour chaque verre de vin que vous buvez, buvez un verre d'eau, conseille NHS Choices.

2. Buvez plus lentement

3. Buvez deux tasses de café fort avant de boire du vin, selon un expert. Le Dr Seymour Diamond, président exécutif de la National Headache Foundation, a déclaré au Chicago Tribune que la caféine resserre les vaisseaux sanguins, ce qui atténue les effets vasculaires du vin.

4. Essayez de prendre un antihistaminique avant de boire du vin, selon le Dr Roshini Rajapaska sur Health.com, pour contrer les effets allergiques que vous pouvez ressentir lorsque vous buvez du vin.

5. Buvez avec parcimonie et choisissez judicieusement votre vin. Les vins secs pauvres en sucre seront moins susceptibles de vous donner mal à la tête que les vins de dessert, et évitez les vins rouges si vous souffrez de maux de tête liés au tanin.

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