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Astuce simple pour faire mûrir un avocat dur en seulement 10 minutes

Une maman australienne a révélé comment elle ramollissait ses avocats non mûrs en seulement dix minutes - et son astuce est si simple que vous pouvez le faire aussi.

Une maman australienne a révélé comment elle ramollissait ses avocats non mûrs en seulement dix minutes.

La femme a posté ses astuces secrètes sur Facebook - et tout ce dont vous avez besoin est une friteuse à air et du papier d'aluminium.

La maman a dit qu'elle avait découvert le hack une nuit quand elle ne pouvait pas trouver d'avocat mûr pour son guacamole, après avoir préparé des tacos pour le dîner.





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Une maman australienne a révélé que vous pouvez faire mûrir un avocat en papillote en seulement dix minutes

Une maman australienne a révélé que vous pouvez faire mûrir un avocat en papillote en seulement dix minutes



Elle a évité le désastre en utilisant son airfryer pour faire mûrir les fruits durs.

Elle l'a d'abord recouvert de papier d'aluminium et a fait tourner son airfryer à 200 °C, puis elle a fait sauter l'avocat pendant dix minutes.

Quand il est sorti, il était facile à écraser.



'Cela change un peu le goût et la texture et je vous recommanderais de le laisser refroidir au réfrigérateur, mais cela fonctionne', a-t-elle déclaré.

Et bien qu'elle admette qu'elle préférerait utiliser un avocat mûr, elle a déclaré que l'astuce fonctionnait 'à la rigueur'.

La femme a découvert le truc quand elle a découvert qu'elle n'avait pas

La femme a découvert l'astuce lorsqu'elle a découvert qu'elle n'avait pas d'avocats mûrs chez elle lorsqu'elle avait besoin de préparer du guacamole pour le dîner.

COMMENT PUIS-JE MRIR MON AVOCAT ?

Il existe plusieurs façons de faire mûrir les avocats en fonction du temps dont vous disposez.

1 - Enveloppez-le dans du papier aluminium et mettez-le dans un airfryer à 200C pendant 10 minutes.

2 - Mettre au micro-ondes à puissance élevée entre 10 et 20 secondes.

3 - Mettez dans un récipient avec une banane - cela la fera mûrir en deux jours.

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Des centaines de cuisiniers à domicile ont apprécié la simple astuce qui pourrait finir par « sauver la journée » si le dîner est préparé et qu'un avocat mûr ne peut pas être trouvé.

'Nous avons eu la même situation, merci beaucoup pour cela', a déclaré un cuisinier à domicile.

'Ce sont des informations incroyables, merci beaucoup', a déclaré un autre.

D'autres ont dit que les bananes peuvent être mûries de la même manière.

D'autres avaient des questions sur l'apparence du fruit lorsqu'il sortait du papier d'aluminium - mais la femme qui a posté le truc leur a assuré qu'il était toujours vert à l'intérieur.

Certains font la même chose en utilisant un micro-ondes à la place.

'N'utilisez pas de papier d'aluminium et mettez-le entre 10 et 30 secondes', a déclaré une personne.

COMMENT PUIS-JE GARDER MON AVOCAT FRAIS ?

Immerger les avocats à moitié coupés dans de l'eau froide gardera les fruits frais et empêchera la peau de brunir, selon une vidéo sur TikTok.

Les avocats brunissent rapidement après avoir été tranchés en raison d'une enzyme appelée polyphénol oxydase qui se trouve sous la peau.

Une fois coupée, l'enzyme réagit avec l'oxygène de l'air, tournant la surface au brun foncé.

L'eau froide empêche l'oxygène de pénétrer dans la peau et de réagir avec l'enzyme, ce qui préserve la couleur vert pâle.

Les chefs utilisent l'astuce depuis des années, en stockant les avocats à moitié coupés dans des bains-marie jusqu'à ce qu'ils soient nécessaires.

Mais il semble que beaucoup en dehors de l'industrie hôtelière n'étaient pas au courant jusqu'à ce que la vidéo soit partagée le 4 juillet, avec des milliers de près de 900 000 téléspectateurs remerciant l'affiche de leur montrer comment obtenir une meilleure valeur du fruit « millénaire » populaire.

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