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Joe Cross a perdu six pierres sur le régime de jus, ici il révèle comment cela peut améliorer votre santé

Selon les propres mots de Joe Cross, il y a six ans, il 'avait l'air d'avoir avalé un mouton'. L'Australien était «gros, malade et presque mort» pesant 22 pierres.

Le jus m'a sauvé la vie : Joe Cross, malade et obèse, a perdu six kilos grâce au régime de jus… il révèle ici comment cela peut améliorer votre santé

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Selon les propres mots de Joe Cross, il y a six ans, il 'avait l'air d'avoir avalé un mouton'.





L'Australien était «gros, malade et presque mort» – il pesait 22 pierres et souffrait d'une maladie auto-immune débilitante qui signifiait qu'il était constamment sous dose de drogue.

Son alimentation quotidienne se composait de pizzas, de tartes et de beignets, ce qui le laissait à court d'énergie et sur une voie rapide vers une tombe précoce.



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Jus converti: Joe Cross a remanié son alimentation et n'a bu de jus que pendant 60 jours pour être en bonne santé

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Mais lorsque Joe a atteint la quarantaine, il a décidé qu'il était temps de changer de vie. Il s'est lancé le défi de ne consommer du jus que pendant 60 jours pour voir si le pouvoir de guérison des fruits et légumes pouvait faire de lui un nouvel homme.



Il a déclaré au MailOnline: 'J'étais malade et je prenais des médicaments qui ne me réparaient pas. Je voulais juste aller mieux et être en bonne santé. J'ai décidé de voir si je pouvais changer ma vie en changeant complètement mon alimentation et en fournissant des nutriments à mon système.

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Hier et maintenant: Joe pesait 22e, à gauche et était en mauvaise santé avant de «redémarrer» et de perdre six pierres

«Pendant 60 jours, je ne buvais que du jus. Ensuite, pendant les deux années qui ont suivi, je ne mangerais que des aliments dérivés de plantes (graines, haricots, fruits, légumes et noix) et aucun aliment d'origine animale ou transformé.

Le plan a fonctionné et Joe a perdu six pierres. Six ans plus tard, à 47 ans, il ne prend plus de médicaments et ne s'est jamais senti mieux. Son alimentation quotidienne continue d'inclure un litre de jus par jour ainsi que des aliments à base de plantes pendant la journée et un repas du soir qui comprendra des aliments d'origine animale et transformés.

Il a filmé son parcours pour créer le documentaire primé, Fat, Sick and Nearly Dead, qui sera diffusé sur Channel 5 le 10 juillet.

Le film a été un succès mondial et a inspiré de nombreuses personnes à suivre l'exemple de Joe, le jus devenant désormais un mode de vie pour beaucoup.

Des célébrités comme Rosie Huntington Whitely et Jessica Alba ont attribué leur physique à un régime à base de jus et John Lewis a constaté une augmentation de 130 % des ventes de presse-agrumes au cours de la dernière année.

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Recette: Comment faire du jus Joe's Mean Green

croix de joe


Temps de préparation : 5 minutes
Durée totale : 10 minutes
Taille de la portion : 16 oz. (500 ml)

Ingrédients

  • 1 concombre
  • 4 branches de céleri
  • 2 pommes
  • 6-8 feuilles de chou frisé (chou toscan australien)
  • 1/2 citron
  • 1 cuillère à soupe de gingembre

les directions

  1. Bien laver tous les produits
  2. Peler le citron, facultatif
  3. Jus
  4. Pour over ice
  5. Profitez!

Johnathan Marsh, responsable des achats pour l'électricité chez John Lewis, a déclaré: «Le phénomène du jus se propage rapidement à travers le Royaume-Uni.

« Le jus est une tendance énorme pour nous cette année et en réponse à la forte demande des clients pour les presse-agrumes, nous avons multiplié nos stocks par 10 par rapport à l'année dernière et élargi notre gamme. »

Cependant, Joe préfère appeler son plan de jus un « redémarrage » plutôt qu'un régime – et tout le monde peut le faire pour améliorer sa santé.

Il a déclaré: 'Lors d'un redémarrage, vous vous engagez à ne consommer que des jus de fruits et de légumes pendant un certain temps. Trois jours, cinq jours ou 30 jours, à vous de choisir !

« L'objectif est de vous aider à rompre le cycle d'un mode de vie malsain et à simplement améliorer la qualité de votre alimentation en augmentant votre consommation de fruits et légumes. »

Il a ajouté: «Si vous êtes en surpoids et que vous avez tout essayé, je vous recommanderais de consulter votre médecin, puis de suivre le régime de jus pendant dix jours.

« Vous découvrirez que vous tomberez amoureux des fruits et légumes et de la façon dont ils vous font vous sentir. »

Mais Joe a déclaré qu'un « redémarrage » ne devait pas nécessairement être « tout ou rien ».

«Si vous ne voulez pas avoir de jus seulement pendant un certain nombre de jours, essayez plutôt de l'ajouter à votre alimentation.

« Avoir un litre de fruits et légumes par jour chaque matin vous fera vous sentir mieux et perdre du poids. Cela vous rassasiera également, vous vous sentirez donc rassasié et ne voudrez pas manger autant pendant la journée », a-t-il expliqué.

Joe pense que le jus est le moyen le plus simple de faire le plein de vitamines et que les jus sont faciles à préparer - il suffit de laver, de couper et de mélanger.

Pour ceux qui manquent de temps, il recommande de faire du jus en vrac le week-end, puis de le conserver au réfrigérateur dans un récipient hermétique afin qu'il soit prêt à être bu tous les matins de la semaine.

Pour plus d'informations et des recettes de jus, visitez www.rebootwithjoe.com

Fat, Sick and Nearly Dead sera diffusé sur Channel 5 le 10 juillet à 20h, regardez la bande-annonce ci-dessous...