Fémail

Les gagnants du test de goût de Noël de Good Housekeeping révélés

Good Housekeeping a révélé les résultats de son très attendu Christmas Taste Test, Marks & Spencer remportant le plus de victoires.

Good Housekeeping a révélé les résultats de son très attendu Christmas Taste Test, Marks & Spencer remportant le plus de victoires.

Le détaillant britannique a remporté la première place dans quatre catégories, dont Mince Pies with a Twist, Bottled Cocktails, Dessert Centerpieces and Yule Logs, ce qui en fait un favori pour les friandises sucrées.

Des experts au Institut du bon entretien ménager dégusté un total de 470 produits de 75 détaillants dans 16 catégories, dont du Prosecco, des bûches de Noël et des tartelettes.





Le prix de la meilleure dinde a été décerné au détaillant de viande en ligne Pipers Farm, spécialiste de la viande nourrie à l'herbe et en plein air.

Good Housekeeping a dévoilé les résultats de son très attendu Christmas Taste Test. Le prix de la meilleure dinde a été décerné au détaillant de viande en ligne Pipers Farm (photo, sa dinde entière)

Good Housekeeping a dévoilé les résultats de son très attendu Christmas Taste Test. Le prix de la meilleure dinde a été décerné au détaillant de viande en ligne Pipers Farm (photo, sa dinde entière)



Festin sans viande : CUISINER

Festin sans viande: le Portobello Mushroom Wellington de COOK, 10 £, a remporté la catégorie principale sans viande, avec sa combinaison gagnante de champignons à l'ail crémeux dans une pâte feuilletée au beurre

Révélé : les résultats complets du test du bon goût de Noël pour l'entretien ménager

PROSECCO (24 TESTÉ)

Gagnant : La Gioiosa, Prosecco DOC, 10£ les 75cl vendu chez Majestic 84/100



Deuxième place : Della Vite, Prosecco Superiore DOCG, 25,95 £ pour 75cl vendu à Ocado 82/100

CHAMPAGNE (23 TESTÉ)

Winner: Perrier Jouet, Champagne Grand Brut, £35.00 for 75cl sold on Amazon. 82/100

Finalistes conjoints :

Dom Perignon, Champagne Millésime 2010, 155,00 £ pour 75cl vendu un Selfridges. 81/100

RARE, Champagne Millésime 2006, 210,00 £ pour 75cl vendu chez Selfridges. 81/100

PORCS EN COUVERTURE (13 TESTÉS)

Gagnant : Sainsbury's Taste the Difference Truffe Pigs in Blankets, 3,50 £ pour 210 g. 84/100

Finaliste: Jolly Hog, cochons d'extérieur élevés dans des couvertures, 3,50 £ pour 210 g vendus via Ocado. 81/100

SAUMON FUMÉ (20 TESTÉ)

Gagnant : London Smoke & Cure, saumon fumé de qualité sashimi, 14,95 £ pour 200 g vendu directement via London Smoke & Cure. 78/100

Finaliste : Tesco's Finest Scottish Smoked Salmon, 4,80 £ pour 120 g. 77/100

SAUMON FUMÉ AROMATISÉ (10 TESTÉS)

Gagnant : Morrisons The Best Smoked Salmon with a Twist (orange & clémentine, 4,00 £ pour 120g. 79/100

Finaliste : Tesco Finest Saumon écossais fumé à l'érable et au rhum 4,80 £ 100g. 82/100

TARTES MINCES (23 TESTES)

Gagnant : Betty's Classic Mince Pies, 13,75 £ pour 12. 84/100

Finalistes conjoints :

Cutter & Squidge Mince Pies, 10,20 £ pour 6 vendus directement via Cutter & Squidge. 77/100

Morrisons The Best Mince Pies, 2,00 £ pour 6. 77/100

TARTES MINCES AVEC UN TWIST (!4 TESTÉ)

Gagnant : M&S Sticky Toffee PudPie, 2,00 £ pour 4. 94/100

Finaliste : Betty's Specialty Mince Pies, 16,75 £ pour 12. 86/100

PUDDING DE NOL (20 TESTÉS)

Gagnant : Harvey Nichols Classic Christmas Pudding, 9,50 £ pour 454 g. 88/100

Finaliste : Pudding de Noël traditionnel de Cartwright & Butler (avec centre de massepain), 18,00 £ pour 454 g vendu directement par Cartwright & Butler. 85/100

PUDDING DE NOL ALTERNATIF (9 TESTÉS)

Gagnant : Tesco's Finest Blackforest Christmas Pudding, 10,00 £ pour 800g. 79/100

Finaliste : Aldi Specially Selected Damson Prune & Pink Gin Pudding, 8,99 £ pour 800 g. 73/100

COCKTAILS PRÉ-MISE EN BOUTEILLE (19 TESTÉS)

Gagnant : M&S, The Marksologist - Cocktail Malgache Vanille Espresso Martini, 18,00 £ pour 50cl. 85/100

Finaliste : Harvey Nichols, cocktail Mai Tai, 6,00 £ pour 12,5cl. 83/100

POMMES DE TERRE RTI (13 TESTÉES)

Gagnant : Tante Bessies, Pommes de terre rôties à la maison, 1,80 £ pour 800 g vendues chez Waitrose. 80/100

Finaliste : Waitrose & Partners Babylon Goose Fat Roast Potatoes avec des gousses d'ail entières et de la sauge fraîche 3,50 £ pour 800g. 77/100

CENTRE DE DESSERT (11 TESTÉ)

Gagnant : M&S Sticky Toffee Crown, 20,00 £, 1,4 kg. 85/100

Finaliste : Waitrose & Partners, Heston Giant Chocolate Penny, 20,00 £ pour 700g. 84/100

BCHE (12 TESTÉ)

Gagnant : Bûche de Noël triple chocolat M&S ​​Collection, 20,00 £, 900 g. 85/100

Finaliste: Sainsbury's Taste the Difference Bûche de Noël au fudge au chocolat, 4,00 £ pour 442 g. 81/100

COURONNE DE TURQUIE (10 TESTÉ)

Gagnant : Couronne de dinde convenablement gratuite de Pipers Farm, 71 £, 3-4 kg. 76/100

Finaliste : Islande, couronne de dinde extra savoureuse de luxe, 17,00 £, 2 kg. 75/100

TURQUIE ENTIÈRE (13 TESTÉ)

Gagnant : Pipers Farm Free Range Bronze Dinde, 16,30 £/kg. 81/100

Finaliste : Tesco Finest British Free Range Heritage Narragansett Whole Turkey, 10 £/kg, 5,26-6,51 kg. 79/100

RÉSEAU SANS VIANDE (10 TESTÉS)

Gagnant : Portobello Mushroom Wellington de COOK, 10,00 £ pour 360g. 82/100

Finalistes conjoints :

Morrisons Vegan Légumes Wellington (Végétalien), 5,00 £ pour 460g. 78/100 Wicked Kitchen No Turkey Roast Crown de Tesco, 5,00 £ pour 500g. 78/100

Publicité

Sa dinde de bronze Pipers Farm Free Range, 16,30 £ le kilo, la dinde a reçu 81/100 dans la catégorie dinde entière, tandis que sa couronne sans faff, Pipers Farm Properly Free Turkey Crown, à partir de 71 £, a obtenu un score de 76/100 dans la Turquie. Catégorie couronne.

Les cochons en couvertures sont un favori traditionnel de la famille, et la couronne de cette année revient à Sainsbury's Taste the Difference Truffle Pigs in Blankets, 3,50 £ pour 210 g, qui a obtenu un score de 84/100 et a été salué pour sa saveur ultra-décadente et premium.

Le saumon fumé reste un aliment de base populaire pour Noël, et cette année, le saumon fumé Sashimi-Grade de London Smoke & Cure, 14,95 £ pour 200 g vendu sur son site Web en ligne, a été le gagnant avec un score de 78/100. Le saumon fumé écossais le plus fin de Tesco, 4,80 £ pour 120 g, était le deuxième de près, avec un score de 77/100.

Alors que de plus en plus de gens adoptent un mode de vie végétarien et végétalien, la demande de plats sans viande est énorme.

Faites éclater les bulles ! Waitrose a remporté le meilleur champagne de marque propre avec sa bouteille de 23,99 £

Faites éclater les bulles ! Waitrose a remporté le meilleur champagne de marque propre avec sa bouteille de 23,99 £

Le Portobello Mushroom Wellington de COOK, à 10 £, s'est avéré le plus populaire dans la catégorie principale sans viande, marquant 82/100 avec sa combinaison gagnante de champignons à l'ail crémeux dans une pâte feuilletée au beurre.

Pour un festin entièrement végétal, Morrisons Vegan Vegetable Wellington, 5 £ pour 460 g et Tesco's Wicked Kitchen No Turkey Roast Crown, 5 £ pour 500 g, étaient les options entièrement végétaliennes les mieux notées dans cette catégorie, avec un score de 78/100.

La tarte fine parfaite est toujours sujette à débat, mais Good Housekeeping a remis la distinction à Betty's, célèbre dans le salon de thé du Yorkshire.

Les Classic Mince Pies de la société, 13,75 £ pour 12, ont reçu 84/100 et ont remporté la première place dans la catégorie des tartes à la viande, tandis que ses Betty's Specialty Mince Pies, 16,75 £ pour 12 (86/100), ont remporté la deuxième place dans le catégorie de tartes fines de spécialité.

Pour la deuxième année consécutive, Waitrose est le meilleur supermarché de champagne de marque, avec son champagne Waitrose Blanc de Noirs Brut NV, 23,99 £, impressionnant le jury avec ses bulles douces et sa saveur magnifiquement équilibrée, riche et fruitée, notant 78/100 .

Perrier Jouet, Champagne Grand Brut, pourtant vendu 35,00 £ chez Amazon, a été le vainqueur de la catégorie, marquant 82/100 pour ses bulles emblématiques.

Pudding de Noël classique Harvey Nichols, 9,50 £

Gâteries sucrées: Harvey Nichols Classic Christmas Pudding, 9,50 £, à gauche, a remporté le meilleur pudding de Noël. À droite, Betty's Classic Mince Pies, 13,75 £ pour 12, ont reçu 84/100 et ont remporté la première place dans la catégorie des tartes à la viande.

Secoué et remué: M&S a remporté la première place dans quatre catégories, dont Mince Pies with a Twist, Bottled Cocktails (photo), Dessert Centerpieces and Yule Logs

Secoué et remué: M&S a remporté la première place dans quatre catégories, dont Mince Pies with a Twist, Bottled Cocktails (photo), Dessert Centerpieces and Yule Logs

Dans la catégorie Prosecco, La Gioiosa, Prosecco DOC, 10 £ pour 75cl vendu chez Majestic a remporté la couronne avec un score de 84/100, mais en ce qui concerne la marque de supermarché Prosecco's Aldi a remporté cette bataille, marquant 78/100 pour son Aldi Prosecco DOCG Millesimato , 8,99 £ pour 75cl.

Angela Trofymova, responsable des tests d'aliments et de boissons au Good Housekeeping Institute, a déclaré: ' Alors que nous nous dirigeons vers Noël 2021, dans l'espoir que ce sera avec plus d'amis et de famille que l'année dernière, nous voulions vraiment nous procurer les produits les plus savoureux. pour le public.

« Nous nous sommes assurés de ne manquer aucun des grands favoris des fêtes, ainsi que d'inclure de nouvelles catégories innovantes, garantissant aux consommateurs les meilleures offres, friandises et boissons qu'ils peuvent cette année ! »

Dans la quête de la nourriture et des boissons de Noël les plus savoureuses, le Good Housekeeping Institute, en collaboration avec un panel de consommateurs, a testé plus de 470 articles individuels, en prélevant des échantillons auprès de 75 détaillants et marques à travers le pays.