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Un activiste alimentaire montre des comparaisons entre les listes d'ingrédients des États-Unis et du Royaume-Uni dans les MÊMES produits

Le « activiste alimentaire » Vani Hari, a partagé les écarts entre les mêmes produits de commodité selon qu'ils sont vendus aux États-Unis ou au Royaume-Uni, montrant que les versions américaines contiennent des additifs

Un « activiste alimentaire » a dénoncé les divergences dans les listes d'ingrédients sur les mêmes produits emballés lorsqu'ils sont vendus aux États-Unis par rapport au Royaume-Uni.

Vani Hari, qui porte le surnom de The Food Babe en ligne, a montré les différences entre les produits de bodega courants comme les chips et les sodas et la façon dont ils sont formulés de chaque côté de l'Atlantique.

L'auteur et militante, 38 ans, a partagé ses découvertes avec son public, qui était horrifié de voir des ingrédients comme le conservateur BHT (butylhydroxytoluène) et des colorants artificiels dans les produits vendus aux consommateurs américains alors que les versions britanniques - et australiennes et canadiennes - sont sans.





Aïe ! Un paquet de Doritos vendu en Amérique, à gauche, contient des composés chimiques controversés comme

Aïe ! Un paquet de Doritos vendu en Amérique, à gauche, contient des composés chimiques controversés tels que 'Red 40, Blue 1 et Yellow 5' - mais ils ne sont pas utilisés sur la version britannique

Surprise au chocolat : une comparaison montre l'utilisation de jaune 6 artificiel dans les œufs en crème vendus aux États-Unis, alors qu'en Grande-Bretagne, l'extrait de paprika est utilisé

Surprise au chocolat : une comparaison montre l'utilisation de jaune 6 artificiel dans les œufs en crème vendus aux États-Unis, alors qu'en Grande-Bretagne, l'extrait de paprika est utilisé



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Tout en dénonçant les différences, elle a critiqué les entreprises alimentaires impliquées pour « empoisonner les consommateurs à des fins lucratives ».

'Bien que les colorants artificiels soient courants en Amérique, cela ne les rend pas sûrs à manger', a déclaré Vani.



Elle a expliqué qu'en Europe, les entreprises alimentaires sont tenues d'inclure des étiquettes d'avertissement si elles utilisent des colorants artificiels - par conséquent, beaucoup choisissent de ne pas les utiliser.

'C'est l'une des raisons pour lesquelles la version britannique est si différente', a-t-elle ajouté.

«Les entreprises ne veulent pas mettre des avertissements sur tous les emballages de nourriture, car ce ne serait pas bon pour les affaires. Pour aggraver les choses, ils ajoutent du sirop de maïs à haute teneur en fructose, de la gomme de cellulose et des conservateurs artificiels à la version américaine.

Compliqué : En Amérique, Heinz

Compliqué : en Amérique, le ketchup à la tomate classique de Heinz semble avoir des ingrédients plus alambiqués que son homologue britannique, à droite

Elle pense que les entreprises américaines continuent de vendre les produits chargés d'ingrédients artificiels, car ils sont 'moins chers à produire' et 'ils peuvent s'en sortir'.

Militant : Vani Hari, sur la photo, appelle régulièrement les entreprises alimentaires pour des ingrédients douteux

Militant : Vani Hari, sur la photo, appelle régulièrement les entreprises alimentaires pour des ingrédients douteux

Par exemple, elle rappelle la façon dont le Red 40 est utilisé dans la production de Doritos en Amérique.

Réseau 40 est une « couleur certifiée qui provient de distillats de pétrole ou de goudron de houille » et la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis exige qu'elle soit répertoriée par son nom sur les étiquettes des aliments et des produits.

Ligne Santé écrit que selon le Center for Science in the Public Interest, le Red 40 et d'autres AFC peuvent provoquer des réactions allergiques chez certaines personnes.

La recherche montre qu'ils peuvent également provoquer une hyperactivité chez les enfants et des tumeurs du système immunitaire chez les souris.

Le Red 40 contient également de la p-crésidine, qui, selon le ministère américain de la Santé et des Services sociaux, est « raisonnablement prévu » comme étant un cancérogène pour l'homme (formation de cancer).

Vani révèle que le colorant controversé est également inclus dans les flocons d'avoine Quaker Strawberries and Cream - tandis qu'au Royaume-Uni, ils contiennent des morceaux de vrais fruits «lyophilisés».

Culpit : Red 40 apparaît à nouveau sur le label de Quaker

Culpit: Red 40 apparaît à nouveau sur l'étiquette de Quaker's Strawberries & Cream Instant Oatmeal lorsqu'il est fabriqué aux États-Unis, à gauche

Au Royaume-Uni, la boisson énergisante Mountain Dew tire sa couleur jaune vif du bêta-carotène (une couleur naturelle dérivée des carottes et d'autres aliments orange/jaune), mais aux États-Unis, où la boisson est fabriquée par PepsiCo, c'est une autre histoire.

Vani écrit que sa couleur vient du Jaune 5, alias un colorant à base de pétrole appelé Tartrazine. On a beaucoup écrit sur la tartrazine depuis les années 1990, quand il était rumeur affecter la reproduction chez les mâles.

Cependant, à ce jour, la plupart des études sur la Tartrazine ont été réalisées sur des rats mais il est reconnu, de manière générale, que les enfants qui consomment de fortes doses de colorants alimentaires artificiels ont été affectés « négativement » par rapport à ceux qui en ont reçu moins.

Tartrazine : alors que Mountain Dew vendu aux amateurs de soda britanniques contient un colorant dérivé du bêta-carotène, Yellow 5 aka Tartrazine est utilisé par Pepsi Co aux États-Unis, à gauche

Tartrazine : alors que Mountain Dew vendu aux amateurs de soda britanniques contient un colorant dérivé du bêta-carotène, Yellow 5 aka Tartrazine est utilisé par Pepsi Co aux États-Unis, à gauche

Couleur: Les fabricants de Sunny D utilisent également Yellow 5 aka Tartrazine aux États-Unis, alors qu'ils ne le font pas au Royaume-Uni, à gauche

Couleur: Les fabricants de Sunny D utilisent également Yellow 5 aka Tartrazine aux États-Unis, alors qu'ils ne le font pas au Royaume-Uni, à gauche

En 2015, l'ancienne consultante en gestion et mère d'un enfant, Vani, a été qualifiée de 'terroriste alimentaire' par le Dr Steven Novella, neurologue clinicien et professeur adjoint à la faculté de médecine de l'Université de Yale.

'C'est presque comme si elle était une terroriste alimentaire', a-t-il mentionné . «Elle ciblera un ingrédient bénin au nom effrayant. Son critère est que si elle ne peut pas le prononcer, c'est effrayant.

'Ce qu'elle fait encore et encore, c'est cibler un produit chimique et essayer de provoquer un réflexe de dégoût en expliquant à quelles autres fins un produit chimique est utilisé ou d'où il est dérivé', a déclaré le Dr Stephen.

Repérez la différence : Vani souligne également les différences entre les mêmes produits lorsqu'ils sont vendus aux États-Unis, à gauche et en Australie

Repérez la différence : Vani souligne également les différences entre les mêmes produits lorsqu'ils sont vendus aux États-Unis, à gauche et en Australie

Cependant, ses méthodes ont souvent fonctionné - du moins pour créer de la publicité.

Plus tôt ce mois-ci, la société céréalière Kelloggs a répondu à Vani après une pétition leur demandant de cesser d'ajouter le conservateur BHT (butylhydroxytoluène) et les colorants alimentaires artificiels aux céréales de leurs enfants.

Alors que Kelloggs mentionné ils 'ne sacrifieront pas le bon goût et la qualité' en supprimant les ingrédients, Vani était heureux qu'ils aient pris note des critiques.

Campagne : Vani s'en est pris à Kelloggs, demandant pendant des années qu'ils suppriment le BHT et les colorants alimentaires artificiels comme le Red 40 inclus dans leurs produits américains mais pas dans d'autres pays comme le Canada, n'est-ce pas

Campagne : Vani s'en est pris à Kelloggs, demandant pendant des années qu'ils suppriment le BHT et les colorants alimentaires artificiels comme le Red 40 inclus dans leurs produits américains mais pas dans d'autres pays comme le Canada, n'est-ce pas

Controversé: The Food Babe, alias Vani, sur la photo, a été critiquée pour ses campagnes en raison de son manque de formation professionnelle en nutrition ou en science

Controversé: The Food Babe, alias Vani, sur la photo, a été critiquée pour ses campagnes en raison de son manque de formation professionnelle en nutrition ou en science

Après une autre campagne incessante sur les réseaux sociaux, Subway a supprimé l'azodicarbonamide, un produit chimique présent dans son pain, également présent dans les tapis de yoga. (Cependant, le Dr Stephen a déclaré qu'il se trouve également dans de nombreux autres produits de panification, et qu'il est bien étudié et sûr ; il pense qu'il est tout simplement plus facile, pour certaines entreprises, de faire disparaître les ingrédients en question.)

Le blog de Vani se ralliant aux niveaux « toxiques » de sucre et de colorant caramel dans le Pumpkin Spice Latte de Starbucks s'est soldé par un retrait très médiatisé, lorsqu'Yvette d'Entremont a décidé de la remettre à sa place.

En créant un blog SciBabe, la chimiste analytique Yvette a écrit un article intitulé « La blogueuse « Food Babe » est pleine de merde ».

«Elle a pris une couleur caramel de niveau IV et a déclaré qu'elle appartenait à la classe cancérogène 2B (du gouvernement). Cela semble horrible, mais il y a une autre chose dans la tasse qui est cancérigène de classe 2B: le café, à cause de l'acrylomide du processus de torréfaction », a écrit Yvette dans l'article largement diffusé qui a également été publié sur badaud .

'Entre son abus flagrant du mot' toxine 'à chaque fois qu'il y a un produit chimique qu'elle ne peut pas prononcer et affirmant que tous ceux qui ne sont pas d'accord avec elle sont un escroc payé, il est difficile d'identifier son plus gros péché.'

« En ce qui concerne le sucre dans le café au lait, l'adulte moyen aurait besoin d'en boire 40 à 50 en une séance pour avoir une dose toxique. Et à ce moment-là, vous auriez également une dose toxique d'eau et de caféine.