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Domino's lance une pizza à fond plat - avec DOUBLE le nombre de calories de ses tartes à croûte mince régulières

Le 12

Domino's lance une pizza à fond plat - avec DOUBLE le nombre de calories de ses tartes à croûte mince régulières

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Domino's a lancé une pizza profonde qui contient plus du double du nombre de calories trouvées dans ses tartes ordinaires.





La pizza au pepperoni de 12 pi, qui présente une base épaisse, recouverte de beurre, de deux couches de fromage et de garnitures, contient 2 420 calories et 130 grammes de matières grasses.

Il fait un contraste dramatique avec la valeur nutritionnelle de sa version régulière à croûte mince, à 910 calories et 47 grammes de matières grasses.



Part de tarte : Domino

Tranche de tarte: Domino's a lancé une pizza au pepperoni de 12 pi qui contient 2 420 calories et 130 grammes de matières grasses

La nouvelle tarte contient également 43 grammes de matières grasses de plus qu'un seau de poulet de 40 morceaux en vente à la chaîne et 138 de plus de glucides qu'une corbeille à pain de huit morceaux.

En ce qui concerne les chaînes rivales, la pizza à la poêle Domino's, qui coûtera initialement 7,99 $, s'avère également être une option plus grasse.



Choix minceur : La croûte mince Domino

Choix des plus minces : la pizza Domino's à croûte mince est considérablement moins grasse que sa nouvelle option de pizza à la poêle, qui est cuite au beurre

UNE TRANCHE DE LA CONCURRENCE : LA VALEUR DE LA PAN PIZZA

Domino's Pan Pizza contient plus de calories que les plats traditionnels. Ici, nous voyons comment sa teneur en calories et en matières grasses se compare :

OPTION DE MENU
APPELS PAR OPTION
GRAISSE (GRAMMES)
Pizza à la poêle au pepperoni Domino's (12')
2 420130
Pâte mince Domino's au pepperoni (12')

910


47
Seau de poulet Domino's 40 pièces2 00087
Pizza Hut
pizza au pepperoni (12')

2 000

96
L'Original Pan Pizza pepperoni (12')1 92080
Pizza au pepperoni Papa John's (12')
1 840
80

Il contient 500 calories de plus que l'équivalent 12' de l'Original Pan Pizza (1 920 cal) et 420 calories de plus que l'offre de base épaisse de pepperoni de Pizza Hut (2 000 cal).

La tarte au pepperoni de Papa John a l'un des nombres de calories les plus bas avec 1 840 par 12 pi de tour et 230 par 1/8 de tranche.

Selon Todd Wilbur , l'auteur de Top Secret Recipes, qui clone des plats de restauration rapide à la maison depuis des décennies, la pizza à la poêle est faite en pressant la pâte dans un moule bien huilé ou beurré, qui ressemble plus à un moule à gâteau qu'à un moule à pizza typique. .

La poêle est ensuite couverte et cuite jusqu'à 60 minutes avant d'être recouverte et aspergée d'un produit au goût de beurre qui aide à obtenir une croûte dorée.

C'est la troisième fois que Domino's tente de briser le marché de 6,4 milliards de dollars des pizzas à plat dominé par Pizza Hut.

En 1986, la création au beurre a été introduite par la chaîne, mais de nombreux magasins ont décidé de ne pas en faire la promotion car leur préparation était trop longue - le processus de cuisson peut prendre jusqu'à deux heures.

Et en 1997, lorsque la pizza à la poêle a été introduite pour la deuxième fois, les faibles ventes ont incité les décideurs à la supprimer du menu.

Plus de 5 000 magasins Domino's à travers les États-Unis serviront des pizzas à la poêle dès aujourd'hui et une campagne publicitaire télévisée d'accompagnement sera lancée le 1er octobre.

Papa Jean

Comparaison de la pizza à la poêle: la tarte à la poêle de 12 pi de Papa John's contient 1 840 calories (à gauche) tandis que la version de Pizza Hut contient près de 500 calories de moins que la version de Domino's

L'une des principales caractéristiques de Domino's pan pizza est que la pâte utilisée pour fabriquer les bases sera fraîche, tandis que de nombreuses chaînes de pizza utilisent encore des prémélanges surgelés.

Commentant le lancement, Patrick Doyle, PDG de Domino's, a déclaré QSR magazine : « Il existe une norme pour la pizza à la poêle dont nous avons réalisé qu'elle pourrait être meilleure.

«La raison pour laquelle la plupart des gens achètent une pizza à la poêle est pour la croûte, et cet élément clé doit être frais, jamais congelé.

« Mais ce que nous pensons en fin de compte n'a pas d'importance ; J'encouragerais les clients à goûter par eux-mêmes.